L'ORIGINE DU KER SENEGAULOIS
 

Bonjour Moi c’est Jo-aw ! D’origine Sénégalaise, je suis arrivé en France il y a maintenant plus de trente ans. Après plusieurs années en tant que responsable de bar et associé j’ai eu l’idée de créer le Ker Sénégaulois en 2020. Un concept original qui mêle cuisine Africaine et cuisine Française.

​

MAIS POURQUOI KER SENEGAULOIS ?

​

Si il y a bien une chose qui m’a marqué lors de mon arrivée dans le département est le mot « Ker ». Je le voyais inscrit sur toutes les maisons du coin, qui signifie « chez ». Au Sénégal, c’est exactement la même chose ! Mais comprenez « Keur » à la place de « ker ». C’est ainsi que m’est venue l’idée du nom de mon restaurant. Un lieu à l’ambiance comme à la maison, qui regroupe deux cultures.